מבצעים חמיםמבחר משקאות במחירים מיוחדים

היין הופק מ 70% ענבי קברנה סוביניון, 15% ענבי מרלו ו15% קברנה פרנק. מקורם של הענבים בגליל העליון ובכרם הרוח, מרום גולן. הבציר ידני. מאופיין בריחות עדינים וטעמי אגוז ואוכמניות. חומציות מאוזנת וסיומת ארוכה. היין התיישן 14 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. הבציר ידני.

זהו יין שמח בעל אופי קליל, פרחוני, וארומת פרי מתקתקה - מתאים לשתייה בכל סיטואציית בילוי.

היביקי הינו בלנד של וויסקים מבית סנטורי (Suntory) בינהם המאלטים המפורסמים של הבית ימאזאקי (Yamazaki), הקושו (Hakushu) וצ’יטה (Chita).היביקי הרמוניה מפתה וקליל, בעל ארומות מתקתקות והדריות עם נגיעות של פרחניות. וויסקי הזה מיושן בשלושה סוגי עץ. עץ אלון אמריקאי, עץ אלון ספרדי ועץ אלון יפני מזן מיזונרא. אחד מהבלנדד וויסקים המעוטרים ביפן וגם בעולם

ייגרמייסטר הינו ליקר מתקתק מריר המיוצר מ- 56 מרכיבים טבעיים ביניהם עשבים, קליפות עצים, תבלינים ופירות. חלק מהמרכיבים מזוקקים וחלקם מושרים באלכוהול. בין התבלינים אפשר למצוא קינמון, אניס, ציפורן, ג‘ינג‘ר, זעפרן וכוסברה. המתכון הינו סודי ביותר מאז יצא המותג לעולם בשנת 1934

קמפרי, המשקה שהמציא גספרה קמפרי לפני למעלה מ-130 שנה, עשוי מעשרות עשבי תיבול מרירים ועד היום הוא אחד המשקאות הנמכרים בעולם ונחשב לסמל איטלקי.את הצלחתו חייב המשקה האדום לסיפור אהבה בין דויד (בנו של גספרה) ללינה קווליירי, זמרת האופרה הגדולה של אירופה בתחילת המאה ה-20. דויד נסע אחרי אהובתו לכל מקום אליו הוזמנה לשיר ועל מנת להצדיק כלפי אביו את מסעותיו, מכר קמפרי והניח את היסודות לתרבות שתיה בפני עצמה.חב' הכרם היא היבואנית הותיקה ביותר העולם של קמפרי – מזה למעלה מ-55 שנה.דרכי ההגשה הקלאסיות של קמפרי הן עם קרח ותוספת של תפוזים, אשכוליות, טוניק או סודה, בקישוט פלח תפוז או הקוקטיל הפופולארי "קמפאשן".כשר

פרנה ברנקה עשוי מתערובת של 40 סוגי עשבי תיבול ותבלינים, המגיעים מרחבי העולם, ומושרים באלכוהול. מיושן בחביות עץ אלון סלובני למשך שנה

ביטוי טהור של פניקס אניס, ללא תוספת סוכר, המציג טעמים מודגשים של כוכבי אניס ולימונים

בירה דאורה, גרסת ללא גלוטן של בירה אסטרייה דאם מספרד. בירה דאורה ללא גלוטן, מבושלת מחומרי הגלם הרגילים של בירה ובפרט שעורה (ולא תחליף), אלא שבתהליך מיוחד שפותח בספרד, מפרקים את הגלוטן ומוציאים אותו (עד כדי רמה של מתחת ל- 6ppm, בעוד ההגבלה לטובת אישור לענייני צליאק היא 20ppm). כל חבית היוצאת לשוק נבדקת ומפוקחת על ידי מספר ארגוני בריאות, מזון ומשקאות ספרדיים ובינלאומיים

ה טסיפורו או צ'יפורו היווני הינו המשקה הפופולרי והאהוב ביוון ומחוצה לה, הציפורו שלנו הינו בגירסה ללא האניס כפי שמקובל שנים רבות ביוון . הציפורו מזכיר בטעמו את הגראפה האיטלקי וכמוהו עשוי מקליפות הענבים אשר הושרו ויובשו לפני  זיקוקם . הציפורו שלנו עשוי רק מזן הענבים סבטיאנו, savvatiano,  צבעו שקוף עם ניחוחות של עשבי תיבול יבשים, מיורן, חמאה, אגוז ירוק ושקד מר. הטעם עגול והרמוני, עם טעמים פירותיים נעימים שילוו את אלה של עשבי תיבול ויובילו לטעם לוואי קרמי וחמאתי שנמשך לאורך זמן. מגישים עם קרח בטמפרטורה של 5-6 מעלות צלזיוס .      

קוניאק הנרי מונייר XO קאראף אלגנטי, מלא חיים ואופי. טעימה של Henri Mounier XO היא כמו מסע אחורה בזמן, עם ניחוחות עשירים של קינמון, עצים אקזוטיים, שוקולד כהה ותפוזים ממסוכרים, התורמים למורכבות שהושגה בעקבות שנים רבות של יישון. הסיום הוא פתוח, חזק ומעודן.

שוחרר באביב 2014, זהו אחד משני סוגי וויסקי סינגל מאלט Distiller's Reserve מבית Suntory ביפן. הסינגל מאלט הזה ממזקקת ימאזאקי עמוס בתווי פירות יער אדומים מעולים, שנרכשו מהוויסקי שהתבגר בחביות יין בורדו וחביות שרי. הוא כולל גם מאלט שהבשיל בחביות מיזונרה, המוסיפים תווי אלון ריחניים עדינים.

נולד תחת ירח מעורפל, LoneWolf* קם מהאכזריות של היער הסקוטי. תווי לבנדר והדרים עוברים לצד מספוא של מחטי סיכות פראיות, אבל זה עמוד השדרה העז של הערער שעומד לזכות הג'ין הזה. רכיבים: ערער, אורן, קליפת אשכולית טרייה, קליפת לימון טרי, זרעי כוסברה, הל, שורש אנג'ליקה, שורש אוריס, עשב לימון תאילנדי, פלפל ורוד, עלה קפיר ליים, מייס, שקדים, פרח לבנדר.

תסיסת ענבי הסוביניון בלאן נעצרה מוקדם, בעזרת הוספת תזקיק הסוביניון בלאן שלנו. במהלך תקופת יישון של שישה חודשים, בחביות יין מוסקטל מספרד, הנוזל תובל בעדינות, בעיקר בקליפות תפוז ברגמוט וזוטה לבנה. הורמוט עדין, מאוזן וחד, בעל ארומות של תפוז ומנטה. מומלץ להגשה עם קרח ופרוסת תפוז.

בלוויני 14 שנה קאריביאן קאסק - הקו המופתי של בלוויני מקבל גוון אחר ומיוחד הודות לסיומת בחביות שהכילו לפני כן רום. בתקופת היישון הראשונה הוויסקי מתיישן בחביות בורבון לשעבר לפחות למשך 14 שנה ואז הנוזל עובר לחביות בהן שהה רום קריבי. המאלט מאסטר מכניס לחביות שהכילו בעבר וויסקי, בלנד שהוא יוצר מכמה סוגי רום ולאחר כמה חודשים, לאחר שהחבית ספגה את טעמי הרום הוא מרוקן אותה ומכניס את הוויסקי. וויסקי בעל אופי של הרבה וניל, טופי ונגיעת בננות, מתיקות קלה ועם זאת שמירה על הקו המלטף והעדין של בלוויני.

Hendrick's Neptunia הוא ג'ין במהדורה מוגבלת שלוכד את קסם הים החדור בתערובת מעודנת של צמחי חוף וסיומת הדרים חלקה. היצירה של המאסטרית  גב' לסלי גרייסי מרעננת כמו המוזה שלה, הגלים האדירים שמצלפים את חוף איירשייר. הג'ין של הנדריק נוצר באמצעות תהליך לא יעיל באופן אבסורדי, אך די מפואר. בעצם, כדי להכין ג'ין אחד, אנו יוצרים תחילה שניים. אחד על סיר דומם מיושן, המניב רוח עשירה ומורכבת. השני על ראש קרטר לאורך הצוואר, אשר מייצר רוח עדינה ומעודנת יותר. בכל סטילס יש סימפוניה יוצאת דופן של 11 צמחים בוטניים. לאחר מכן, הג'ינים משני הסטילס מתערבבים יחד ומעוטרים בחליטות מרעננות של ורד ומלפפון. השיטה המוזרה הזו להכנת ג'ין מאפשרת להנדריק טעם קליל, אך מורכב באופן מסקרן. התוצאה היא ג'ין מרענן להפליא עם ארומה פרחונית מענגת, מרומם כל קוקטייל ובכל אירוע.לברוח מהקונבנציונלי ולאמץ את המענג.

ג'ין גורדון - מותג הג'ין המוביל והנמכר בעולם נוסד ב-1769 בלונדון על ידי סקוטי בשם אלכסנדר גורדון . ההקפדה על איכות הזיקוק היתה אחד מאבני הדרך של גורדון בדרך ליצירת סגנון הג'ין הנפוץ כיום הלונדון דריי ג'ין. באותה תקופה רוב היצרנים יצרו ג'ין לא מזוקק היטב, לא טהור ובעל טעמי לוואי שבכדי להסוותם הוסיפו למוצר סוכר. הג'ין של גורדון בזכות איכותו וטוהרתו לא נזקק לתוספת הסוכר וכך נוצר סגנון הג'ין היבש המוכר London Dry Gin . במהלך המאה ה-19 עסקיו של גורדון שגשגו והוא הפך לספק הכמעט בלעדי של המושבות הבריטיות ושל כוחות הצבא (ג'ין נודע כתרופה אפקטיבית נגד מלריה). בשנת 1898 נוצרה שותפות בין חברת גורדון למזקקת ג'ין דומה אחרת , טנקרי בכך הפכה לחברה עולמית כאשר את מירב ההצלחה בארצות הברית קוצר הטנקרי. גורדון נושא את תו המלוכה כאשר מונה על ידי המלכה אליזבת והמלכה האם ונחשב כספק בלעדי לחצר המלוכה. ראש חזיר הבר המונצח על התווית הינו הסמל ההיסטורי של השבט גורדון. מומלצת בדרך הקלאסית עם טוניק או עם מיץ תפוזים.

Yamazaki Single Malt 12 - ויסקי יפני סינגל מאלט. מיושן 12 שנים בחביות עץ אלון משלושה סוגים: אמריקאי, ספרדי ויפני. שילוב זה מעניק למשקה טעם ייחודי, ארומות של פירות יבשים ורמיזות של דבש עם סיום יבש ונוכחות חזקה של העץ.

דיוארס ווייט לייבל" הוא וויסקי עגול ומאוזן עם גוף בינוני, המאופיין בטעמי דבש, וניל, אגס ואלון עם סיומת מעושנת במקצת

בלנד אקסקלוסיבי ונדיר המעורבב אך ורק מהוויסקיים הנדירים והיקרים ביותר לפי מתכון עתיק של ג'ון ואלכסנדר ווקר שהשתמר מהמאה ה-19.כאשר ג'וני ווקר עצמו החל לשווק וויסקי, גריין וויסקי וסינגל מאלט וויסקי היו מבוקבקים בנפרד ולא שווקו כמעט מחוץ לסקוטלנד. כמו יין גם הוויסקיים שינו טעמם משנה לשנה. ג'ון ווקר ובנו אלכסנדר אחריו החלו לערבב וויסקיים שונים כדי ליצור מוצר איכותי שטעמו אחיד בכל שנה ושנה. אחד מהוויסקיים שערבבו האב והבן היה וויסקי נדיר ויקר מאד ויצורו כוון לאצולה צרכנית היינות היקרים והקוניאקים.בעזרת הרבה השראה וכמה מחברות מאובקות הצליח, שנים מאוחר יותר, המאסטר בלנדר של החברה לשחזר את טעמו של הוויסקי הנדיר והמיוחד הזה ובעצם לתת לצרכני הוויסקי המקצועיים והאנינים את הטעם של אצולת הוויסקי מהמאה ה-19. בגלל נדירותם של המרכיבים היקרים יצורו של הוויסקי נשאר בכמויות קטנות ובהוראת המאסטר בלנדר ממוספר כל בקבוק כדי להבטיח אותנטיות.זהו וויסקי מסורתי בעל טעמים חזקים ועמוקים מאד שנועד אך ורק לטועמים בעלי חך מנוסה ומבוגרת. הוויסקי מעורבב מכ-16 סוגים שונים של וויסקיים נדירים מאד חלקם חזקים מאד בטעמם מגיעים מהאיים ממערב לסקוטלנד וחלקם מההיילנדס הסקוטיים. את טעמם של החזקים מאזנת העובדה שחלקם של המאלטים מתיישנים בחביות שבהם יושן בעבר יין שרי ספרדי גורם שנותן אלמנט של רכות ועומק נוספים.הבלו לייבל הינו פרק בהיסטוריה של התפתחות הוויסקי ואבן דרך באיכותם

ספיישל רזרב של גלנפידיך נמכר בלמעלה מ-180 מדינות והוא הסינגל מאלט המצליח ביותר בעולם והיחידי בהיילנדס של סקוטלנד המזוקק, מיושן ומבוקבק במזקקה עצמה. עניין נדיר בסקוטלנד כיום.

גלנפידיך סולרה רזרבה הוא וויסקי סינגל מאלט בן 15 שנה שמקורו ב- Speyside , באזור ההררי של סקוטלנד. הוויסקי משתבח תוך התיישנותו בשלושה סוגים שונים של חביות עץ אלון - אלון מסורתי, אלון חדש, ואלון ששימש ליישון יין שרי ספרדי. מומחה המאלטים בוחר את החביות הטובות ביותר, על מנת להבטיח את שמירת הטעם לאורך זמן, החלקות, והעומק המאפיינים את גלנפידיך סולרה רזרבה.שיטת ייצור גלנפידיך סולרה רזרבה הינה שיטה ייחודית וראשונה מסוגה בעולם. במרכז השיטה נמצאת חבית האם המכילה גלנפידיך 15 שנה, המתקבל מ- 3 סוגי החביות. החבית מרוקנת בכל פעם רק עד לחציה ומועבר אליה מחדש שוב ושוב ויסקי שעבר את אותו תהליך יישון .שיטה זו מבטיחה אחידות וקבלת וויסקי מאוזן, בעל ניחוח עמוק וטעם ארוך. הוויסקי מועבר לחביות סולרה קטנות עד לביקבוקו.

בגלנפידיך 21 שנה "גראן רזרבה", גלנפידיך מחיה מסורת אבודה של יישון מאלט וויסקי בחביות רום.המאסטר בלנדר של מזקקת גלנפידיך, דיוויד סטיוארט, עבד בשיתוף פעולה צמוד עם יצרני רום קובניים כדי לפתח את סיומת הרום הקובני הייחודית למזקקה.במזקקה בסקוטלנד מרוקנים חביות רום שנשלחו מקובה וממלאים אותן בגלנפידיך סינגל מאלט וויסקי.אז ממתין המאלט מאסטר עד שלוויסקי יש את הטעם המוכר של גלנפידיך ואליו מתלווים טעם וריח נוספים המחמיאים לו ומגלים צד נוסף ומיוחד שלו. רשמי טעימהארומה מתוקה מורגשת היטב. מעט פרחוניות עם רמזים לבננה, טופי, עור ועץ אלון.הטעם רך בתחילה ואח"כ מרענן, מלא ומעט יבש.מעט עישון, תבלינים וליים עם סיומת ארוכה וחמה.בספר וויסקי שכתב הסופר הסקוטי הגדול ביותר בן זמננו, איאן בנקס, נבחר "גראן רזרבה" כוויסקי המושלם ביותר מכולם.

Excellent 12 year old single malt from the Glenlivet Distillery in Speyside, which enjoys its maturation in both European and American oak casks. It's an immensely popular expression which disappeared from shelves in 2015, but has since returned! A great example of the character of Glenlivet's whisky, boasting a bounty of orchard fruit, fragrant florals and honeyed malt notes carried on a creamy mouth feel

קאול איילה היא האחת המזקקות שהתרחקו במשך שנים מאור הזרקורים, ובעבר הייתה ידועהרק בקרב מומחי וויסקי. מדובר בוויסקי העגול ביותר שמגיע מהאי איילה. עם אופיו העגול ומעושן,קאול איילה הוא כרטיס כניסה נפלא לעולם המאלטים המעושנים. פירוש שמו sound of Islayבגאלית, מתכתב נפלא עם העובדה המזקקה שוכנת על גדות אחד האזורים המהממים ביותרבסקוטלנד

וויסקי גלנמורנג'י "אוריג'ינל" הוא וויסקי סינגל מאלט מפתה במיוחד. הוא בעל ניחוח ראשוני של פרי הדר, אגסים ואפרסקים בשלים, משולב בגלידת ווניל וניחוחות פרחוניים של גרניום ומנטה פראית.הוספת מים לוויסקי מחזקת את ניחוחות פרי ההדר, ולניחוחות הפרי מצטרפים גם ניחוחות של יערה ונרקיסים, ולאחר מכן מתווספים ניחוחות תבליניים של אקליפטוס, מוסקט וג'ינג'ר.אל טעמי הגן האיטלקי – וניל חלק, אפרסקים בשמנת, מנדרינה ולימון – מצטרפים טעמים ארומטיים של שומר ומוסקט, שקדים פריכים וקוקוס, המתחלפים בטעמי שקדי תבלין. הסיום מכיל את המתיקות של מיצים משובחים

גלנמורנג'י 18 הוא ויסקי סינגל מאלט עם הבחנה רצינית לאחר שבילה חמש עשרה שנים התבגרות בחביות עץ אלון אמריקאיים, כ- 30% מועברים לסוויות אולורוסו הספרדיות כדי לבשל שלוש שנים נוספות בהבשלה. ואז, כששני האלמנטים הגיעו ל -18 שנה, אנו משלבים אותם בחזרה ליצירת ויסקי עם זר עשיר וטעם מלא

ארדבג 10 - Ardbeg 10 years Oldמעושן במידה, כבד במקצת ולעתים אף מתקתק. מאלט מצוין ולא קשה מדי לשתייה.46% אלכוהול

מזקקת אברלור נוסדה בשנת 1826 לצידו של נהר הספיי המרהיב על ידי ג'יימס גורדון ופיטר וייר ומאז שמו של הוויסקי הנהדר שלהם שהולך לפניו והוא נצור בלבובתיהם של אוהבי המאלט.הפירוש של המילה אברלור בגאלית הוא – פי הנהר הזורם.אברלור 12 שנה- המיטב של ספייסייד, רך נעים ומאוזן להפליא בעל אופי עשיר, המבוסס על היתרונות שביישון כפול בחביות עץ אלון מסורתיות וחביות שרי, שילוב זה מעניק לוויסקי מגוון רחב של ארומות פירותיות וניחוחות תבלינים.

ג’ק דניאלס דבש 700 מ”ל (כשר) Jack Daniel’s Tennessee Honey הוא בלנד של וויסקי Jack Daniel’s המוכר ביחד עם ליקר דבש. המשקה מציע אלטרנטיבה לחובבי הוויסקי של ג’ק דניאלס ביחד עם טעם חדש ומרענן.

מיוצר בעבודת יד ובכמויות קטנות, מתיישן בסובלנות בחביות עץ אלון לבן אשר חרכו אותן מה שמדגיש את הטעם הקרמל והעץ בוויסקי, אופיו הוא של ברבן אמיתי, הרבה עץ וניל ומייפל שמקנה סיומת ארוכה ומתקתקה. הוויסקי בחוזק 50% ונוצר כך כדי לשקף את הטעם, החוזק והסובלנות  שצריך להכנתו בתקופה שקדמה לתקופת היישון.

ביטוי זה מספק את האופי הייחודי המזוהה עם ג’ק דניאלס טנסי וויסקי, בשילוב ארומה של תפוח ירוק טרי.ג’ף ארנט, המזקק הראשי של המזקקה מתאר אותו כ”תפוח טרי שזה עתה נקטף בתוך כוס של ג’ק”.קווי האופי של ג’ק דניאלס באים לידי ביטוי באופן תכליתי, ביחד עם תווי תפוח טרי בכל לגימה.מומלץ להנות מהמשקה נקי / על קרח, בשוט צונן או כמרכיב עיקרי בקוקטייל.

היביקי הינו בלנד של וויסקים מבית סנטורי (Suntory) בינהם המאלטים המפורסמים של הבית ימאזאקי (Yamazaki), הקושו (Hakushu) וצ’יטה (Chita).היביקי הרמוניה מפתה וקליל, בעל ארומות מתקתקות והדריות עם נגיעות של פרחניות. וויסקי הזה מיושן בשלושה סוגי עץ. עץ אלון אמריקאי, עץ אלון ספרדי ועץ אלון יפני מזן מיזונרא. אחד מהבלנדד וויסקים המעוטרים ביפן וגם בעולם

ניחוחות דבש, הדרים וציפורן מעט חריפה. גוף ומלא המזכיר טעמי עוגת פירות, שוקולד מריר עשיר וסיומת מלאה בכל חלל הפה.
סינגל מאלט בן 16 ממזקקת אברפלדי, שנחשף במחצית השנייה של 2015 כחלק מסדרת Last Great Malts. ביטוי זה נגמר בחביות שרי Oloroso, המקנות מתיקות עסיסית לוויסקי בשילוב של חביות בורבון אשר נותנות לו איזון מושלם בין מתיקות לחריפות.

שוחרר באביב 2014, זהו אחד משני סוגי וויסקי סינגל מאלט Distiller's Reserve מבית Suntory ביפן. הסינגל מאלט הזה ממזקקת ימאזאקי עמוס בתווי פירות יער אדומים מעולים, שנרכשו מהוויסקי שהתבגר בחביות יין בורדו וחביות שרי. הוא כולל גם מאלט שהבשיל בחביות מיזונרה, המוסיפים תווי אלון ריחניים עדינים.

בלוויני 14 שנה קאריביאן קאסק - הקו המופתי של בלוויני מקבל גוון אחר ומיוחד הודות לסיומת בחביות שהכילו לפני כן רום. בתקופת היישון הראשונה הוויסקי מתיישן בחביות בורבון לשעבר לפחות למשך 14 שנה ואז הנוזל עובר לחביות בהן שהה רום קריבי. המאלט מאסטר מכניס לחביות שהכילו בעבר וויסקי, בלנד שהוא יוצר מכמה סוגי רום ולאחר כמה חודשים, לאחר שהחבית ספגה את טעמי הרום הוא מרוקן אותה ומכניס את הוויסקי. וויסקי בעל אופי של הרבה וניל, טופי ונגיעת בננות, מתיקות קלה ועם זאת שמירה על הקו המלטף והעדין של בלוויני.

אקשי רד - בלנדד יפני מהמזקקה הקטנה ביפן, מיושן 3-4 שנים בחביות שונות. גרסה עוצמתית

Yamazaki Single Malt 12 - ויסקי יפני סינגל מאלט. מיושן 12 שנים בחביות עץ אלון משלושה סוגים: אמריקאי, ספרדי ויפני. שילוב זה מעניק למשקה טעם ייחודי, ארומות של פירות יבשים ורמיזות של דבש עם סיום יבש ונוכחות חזקה של העץ.