ההודעה נשלחה בהצלחה.
היין הופק מ-100% ענבי שרדונה. הענבים נבצרו ידנית בגליל העליון ובמצפה רמון. היין התיישן למשך 6 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי גדולות.
יין רענן ומאוזן, מאופיין בארומות וטעמים של פומלה, גויאבה ופריחה. בעל גוף קל וסיומת נעימה.
היין מיוצר מ 100% ענבי פינו נואר. מקור הענבים בצפון רמת הגולן. הבציר ידני.
יין הפינו נואר נסחט ושהה עם הקליפות מספר שעות. היין תסס תסיסה שנייה בבקבוק והתיישן למשך 18 חודשים על משקעי השמרים.כשהגיע היום, החל שלב ה Riddling – טלטול עדין של הבקבוק וגלגולו על צירו כשהוא מונח בזוית 60 מעלות. פעולה זו חוזרת כל שלושה ימים במשך שלושה חודשים בכדי להגיע לרמת ניקיון יסודית של היין.בסיום שלב זה מבוצע הליך Disgorging – הקפאת צוואר הבקבוק במינוס 30 מעלות, הוצאת השמרים והחלפת הפקק הזמני בפקק שעם.תהליך ארוך, מורכב ומדויק; יחס אישי ומסור מאוד לכל בקבוק.
זהו בציר שני ליין מבעבע של יקב מטר.
היין הופק מ-85% ענבי גראנש ו-15% ענבי קונואז. מקור הענבים בגליל העליון. הבציר ידני ומתבצע מוקדם בעונת הבציר, על מנת לשמור על רעננות הפרי ורמת חומציות גבוהה. יין נקי ורענן, מאופיין בארומות וטעמים של פטל, אשכולית ופריחת הדרים.
100% ענבי קברנה סוביניון. מקור הענבים ברמת הגולן וגליל העליון. הבציר ידני. היין התיישן למשך 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. מאופיין בניחוחות פקאן ופרי שחור בשל. בעל גוף מלא, סיומת ארוכה ועגולה. יין מורכב ומרשים.
100% ענבי שיראז. הענבים גדלו ונבצרו ידנית בגליל העליון. היין התיישן 14 חודשים בחביות אלון צרפתי. מאופיין בטעמים וארומות של פרי בשל, פטל וקקאו, בעל סיומת ארוכה ונעימה. ענן הסטראטוס מאופיין בשכבות רבות, בדומה ליין זה.
100% ענבי פטי ורדו. מקור הענבים בהרי ירושלים ובגליל העליון, בכרמים המניבים פרי באיכות גבוהה ובכמויות קטנות. הבציר ידני. היין התיישן 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. יין מורכב ושופע, בעל טעמי פרי עמוקים, מורכבות מרשימה וגוף מלא
יין הדגל של יקב מטר.
מורכב מהענבים הטובים ביותר שנבצרו בשנת 2016: 44% קברנה סוביניון, 44% שיראז , 6% קברנה פרנק ו-6% פטי ורדו. מקור הענבים מכרם הרוח, רמת הגולן ומהרי ירושלים. היין התיישן 30 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. ליין שכבות טעם רבות, גוף מלא ומורכבות מרשימה. מאופיין בארומה וטעמים של פטל, שזיף, מנטה, שוקולד וקקאו. בעל סיומת ארוכה ונוגעת. מאפייניו של יין זה מקבילים לאלו של הענן על שמו הוא קרוי, קומולונימבוס, ענן גשם עצום ומרשים.
מטר קומולוס - הופק מ - 40% קברנה, 40% מרלו ו-20% קברנה פרנק. הענבים גדלו ברמת הגולן, בגליל העליון ובהרי ירושלים. הבציר ידני. היין התיישן 14 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. בעל ניחוח פירותי ומתובל, בעל גוף מלא.
מטר סוביניון סמיון - שילוב בין ענבי סוביניון בלאן מרמת הגולן והגליל העליון לענבי סמיון מהרי ירושלים יצר יין בהיר מאוד, שקוף כמעט, שמזכיר במראהו את הסוביניון בלאן המיתולוגי של פלטר. גם ריחות ההדרים, הפרי הטרופי והעשב הקצור מבהירים מייד עם מי יש לנו עסק. המגע עם החך רך, הטעמים מאוזנים והסיומת מתקתקה־מרירה, מזכירה מיץ אשכוליות טרי. כשר.
יין עדין אך עשיר בארומה ובטעמי הדרים חמאה ומשמש סיומת חדה ומעניינת .ענבי היין מגיעים מכרם ננה שבמצפה רמון היין תסס בטמפרטורה קרה למשך כשלושה שבועות חלק מענבי התיישנו למשך 3 חודשים בחביות עץ אלון
הרוזה של יקב מטר הינו יין כשר מבית יקב פלטר, בעל צבע עדין וחמיצות גבוהה ומדויקת. יוצרו רק 2519 בקבוקים מסוגו. זן ענבים: גרנאש
מבחר מתכונים לקוקטלים
הצפנת ואבטחת SSL
בכפוף לתקנון
בשעות הפעילות
קבלו הצעה משתלמת
הכניסה לאתר זה מיועדת למישמלאו לו 18 שנים.
לקוחות יקרים
הזמנות לת"א שיתקבלו עד 11:00 יגיעו באותו היום !
ארגזי בירה רק באיסוף עצמי !
המחירים באתר תקפים אך ורק
עבור מכירות מהאתר.
*באתר זה קיים מינימום הזמנה של 300 שקל למשלוח
