טפרברג אימפרשן סנג'ובזה 750 מ"ל

יין אדום המאופיין בניחוח פרי בשל, בעיקר שזיף ודובדבן ומעט פרחוניות מושכת ועדינה. 

יינות טפרברג- כשהמורשת והחזון הולכים יד ביד 

מחפשים יין עוצמתי, אלגנטי, מרתק ומסתורי, כדי להפתיע ולהרשים אותה בדייט הראשון? כדאי שתזמינו קברנה סוביניון מבית יינות טפרברג! מדובר ביין אדום יבש שניחן בגוון עוצמתי ועמוק, ארומה פירותית של פטל, שזיף עם נגיעות וניל ואיקליפטוס, וטעם עשיר עם טאנינים עדינים וסיומת ארוכה ומאוזנת. 

הזמנתם חברים לארוחת ערב קיצית, ומעוניינים ליצור אווירה קלילה ונעימה? אין מושלם יותר מיין טפרברג מוסקטו לבן שמצונן היטב לרענון הגוף והנשמה, בין אם מגישים אותו לפני תחילת הארוחה או לצד מנות קלילות דוגמת סלט טרי, דגים בתנור, סושי, סביצ'ה או סטייק טרטר. זהו יין מבעבע בהיר וצלול, המיוצר מ- 100% ענבי מוסקט אלכסנדרוני. הוא מתאפיין בגוון ירקרק, ארומות פירותיות עשירות, גוף קל ופריכות מרעננת.

סיפורה של משפחת טפרברג

מבית מבחר המשקאות מציינים שליינות טפרברג יש היסטוריה ארוכה ומפוארת, שתחילתה אי שם במאה ה- 19 ומתפרשת על פני חמישה דורות. סיפורה של משפחת טפרברג מתחיל כשנער צעיר בשם אברהם מהגר בשנת 1830 מאודסה לאוסטריה, שם הוא לומד את רזי ייצור היין. ברבות הזמן מחליט לעלות לארץ ישראל ולהשתקע בירושלים. 

בשנת 1870 מקים בנו זאב זיידה את היקב אשר נקרא על שם המשפחה. היקב הוקם ברובע היהודי שבעיר העתיקה וזכה לשגשוג, על אף הקשיים שאפיינו את התקופה. בנו של זאב, מרדכי שמעון, נוטל את מושכות הניהול, ובשנת 1925 הוא מעביר את היקב אל שכונת רוממה. עם הזמן נודד היקב אל מוצא שבהרי ירושלים, וכיום הוא שוכן בקיבוץ צרעה בסמוך לעיר בית שמש.

הרביעי בגודלו בארץ, עם ייצור של מעל ל- 8 מיליון בקבוקי יין בשנה

עד לשנות התשעים של המאה ה- 20 יועדו יינות טפרברג בעיקר לקידוש, ולאחר מכן החל היקב להפיק גם יינות שולחניים. המפנה הגדול התרחש בשנת 2002, עת החל היקב לייצר יינות איכות. כיום יקב טפרברג הנו הרביעי בגודלו בארץ, עם ייצור של מעל ל- 8 מיליון בקבוקי יין בשנה. ליקב יש כמה סדרות ייצור שונות. 

רשימה זו כוללת את הסדרות פרובידנס, לגאסי, ESSENCE, INSPIRE, IMPRESSION, VISION ומוסקטו. סדרת IMPRESSION לדוגמה, נחשבת לסדרה הקלסית של טפרברג ומיוצרת מכרמים מובחרים, הממוקמים בנחל איילון ושפלת יהודה. 

בסדרה זו נמנים, בין היתר, IMPRESSION פרנץ קולומבר, יין לבן יבש בגוונים עדינים של ירקרק וצהבהב, וכן IMPRESSION פטיט סירה, IMPRESSION שרדונה, IMPRESSION קברנה סוביניון ועוד.