ורמנטינו 'סולוסולה', פוג'יו אל טזורו

יין זה נקרא באיטלקית "רק שמש", שכן רק לשמש ניתנת הזכות להשפיע על אופיו - ורק אותה מוצאים בכוס. הבוקה העדין עתיר ניחוחות של פרחים, משמש ובננה. האופי הפירותי נמשך אל מרכז החך שם מאזנת אותו היטב חמיצות מצויינת, המשתהה בחך עד לתום הסיומת המהנה. מעולה לצד ארוחות דגים בסגנון קלאסי איטלקי או אסייאתי (למשל, סשימי מסוגים שונים).ענבים : ורמנטינו (קלון ספציפי מקורסיקה)