IPA איי פי איי

בירת New England IPA משולשת יבשה מבית Ārpus Brewing Co., מבשלת הבירה הלטבית מסטפריניי, הידועה ב-IPA הארומטי והמעורפל שלה בעלת מושך בינלאומי. בירה זו מבושלת עם כשות נקטארון וריוואקה שנבחרו בקפידה, מה שהופך אותה לפיצוח ניחוחות עסיסיים. צפו לאפרסק לבן, פסיפלורה ופריחה הדרים בזר, בעוד שהיא מרגישה רכה וקרמית על הלשון. המרירות המרעננת בסיומת מציעה איזון נעים שהופך את הבירה הזו למושכת במיוחד.

עם אחוז אלכוהול של 7.5% ונפח של 440 מיליליטר, זוהי בחירה מושלמת לחובבי בירות מודרניות עם כשות קדימה. Ārpus Brewing Co. עשתה לעצמה שם בזכות האומנות שלה בבישול IPA יוצאי דופן, וגרסה זו של טריפל יבשה היא דוגמה מצוינת למומחיות שלה. טכניקת הטריפל יבשה מבטיחה מיצוי ארומה מקסימלי ואופי חריף מרשים שעולה בכל לגימה.

בירת ניו אינגלנד IPA הזו מציעה איזון נפלא בין פירות, פרחים והדרים, מה שהופך אותה לתוספת מבורכת הן לוותיקי IPA והן לחדשים בנוף הבירות המתפתחות. עם דירוג של 4.03 מתוך 5 כוכבים ב-Untappd, בירה זו כבר שכנעה חובבי בירה רבים באיכותה.

עוד אחת מבירות הליבה של המבשלה(ותודה למבשלה). כפולה בסופר העסיסיות, כפולה בהייזיות ומבחינתנו עומדת במקומות הראשונים על הפודיום.

אחת מבירות הליבה של המבשלה. במשפט אחד קצר... IPA מעולה, סופר עסיסית, הייזית ומאוזנת.

 סגנון שמגיע ממולדת הקראפט העולמי- החוף המערבי של ארה"ב. מצע מאלטי עשיר בטעמי קרמל ומאפים שמאוזן ע"י תוספת נדיבה של שלושה זני כשות בדרייהופ המעניקים לבירה ארומות בולטות של הדרים עם נגיעות ניחוח אדמתי ועצי.  ארומות דומיננטיות מהכשות: הדרים (לימון, גרידת לימון, אשכולית), פירות מתוקים, אדמה, עץ.

גרסה קלילה של סגנון הIPA. בירה עשירה בארומות בעיקר הדריות, עם גוף קליל ומרירות מודגשת. הפעם השתמשנו במיקס של זני כשות – כשסיטרה הוא הבולט מביניהם.

טעם פירותי, מרירות צנועה וסיומת חלקה. הייזי IPA לפי הספר, מרקם חלק כמו משי, גוף עסיסי והייזי, מרירות כיפית והמון ריחות וטעמים טובים של כשות.  , פחית של 355 מ"ל 6.7%

בירה אימפריאלית המפגינה גוף לתת מלא, מתיקות מאופקת וטעמי כשות טרופים של מנגו אשכולית ומנדרינה.

אייקונית! בדיוק כמו הטיל הימי. הבירה החזקה הזאת מפוצצת בכשות(Citra, Crystal, Magnumead) שעבר דריי הופינג ומלאה בטעם, אלכוהול וריחות מעולים של...נשמח לכוס נוספת בבקשה. , 355 מ"ל 7.2% 

IPA מעולה עם כל מה שהסגנון הזה יודע להציע אבל...0.5% באלכוהול. אף מלא בריחות נהדרים של הדרים, אורנים ופירות טרופיים, גוף מלא וחלק כמו משי ומרירות מעולה בדיוק כמו שמצפים מIPA של מבשלת סיירה נבדה. 

תערובת מטריפה של אל דוראדו, סימקו, קריסטל וקסקייד שמספקת בירה נהדרת שמפוצצת בטעמים טרופיים וריחות שרפיים, סיומת קריספית עם לוק מאוד הייזי.

מנגו ליטל טינג מתפוצץ בכשות טרופיות, ומביא טעמים בהירים של מנגו, הדרים ופירות גלעים ל-IPA המעורפל הזה. הכשות מעוררות, המנגו זורח, וכל לגימה שופעת ומרעננת.

סשן אייפיאיי שמעניק חווית שתייה קלילה במיוחד בתוספת מרירות חזקה ומורגשת. צבע זהבהב בהיר עם ריחות הדרים ו...אפשר עוד ועוד ועוד ועוד....

סשן ניו־אינגלנד עם כל הערפל, הרכות והארומות שאנחנו אוהבים, רק בלי הכבדות. פירות הדר וטרופיים מתוקים שמתפוצצים, רמיזות ללימון, מלון ואננס, וגוף נעים שהופך את זה למסוכן – בקטע טוב…

בירה בסגנון ניו אינגלנד איי פי איי, מעוננת ובעלת גוף מלא, כבסיס מושלם לתוספת הטרופית. המנגו והגויאבה שנוספו במהלך התסיסה מקבלים חיזוק ארומטי במיוחד מזני הכשות שנוספו במהלך הרתיחה וגם בדרייהופ.

טריפל האזי ג'יין מוצף בתערובת של טעמי פירות בשלים רכים, החל מאפרסק, דרך מנגו ועד משמש. מתחת לכשות העסיסיות יש מרירות נמוכה המשלימה עם הבזקים של שרף קל ורמזים נוצצים של אורן.

יש זמנים לבירות רכות. ויש זמנים ל-IPA חוף מערבי מעולה. קראש, מוזאיק, סיטרה וטאלוס לופומקס מביאים את כל תווים הדרים עזים, ויוצרים פיצוץ יפהפה של תפוז, מנגו ואורן המחובר יחד עם עמוד שדרה מר.

צבע ענברי בהיר עם רמזים של ורוד. בירה עשירה מאוד, עם פירות אקזוטיים ותווי חלב בחזית. טעם מורכב בעדינות עם רמזים לטחב וניחוחות מינרליים. בחך הבירה עקבית, עם לגימה ראשונה מתוקה מאוד, גוף נועז וטעם לוואי פירותי עם רמזים של הדרים ופירות טרופיים. שרף הכשות מעניק לבירה מרירות אלגנטית וארוכה.

קולאב נהדר עם מבשלת Messorem הקנדית. דאבל IPA עוצמתי, שגם עבר טריפל דריי הופ עם סופרדליק, נקטרון, מוטוואקה וסיטרה. מלא בניחוחות פירות טרופיים, אפרסק עסיסי, מנגו והדרים,  הגוף רך ותחושת פה מאוד קרמית. בירה עוצמתית באחוז האלכוהול ומרעננת בו זמנית.

חובבי כשות התפקדו...דאבל IPA עם שלישייה עוצמתית של נקטרון, סופרדליק ומוזאיק. בירה מפוצצת בארומות פירותיות של מנגו, אננס, פסיפלורה והדרים, גוף עסיסי וג'וסי. DIPA מרשימה במיוחד לטעמנו.

אם אתם אוהבים טעמים עוצמתיים, אנו מקווים שאתם מוכנים ל-CHOUFFE IPA - ה-IPA הבלגי הראשון שלנו אי פעם! עם 9% אלכוהול, הוא בנוי על תערובת ייחודית של שלושה סוגי כשות, המספקת מרירות מקסימה המעוגלת בתווי פירותיות ונגיעה של אשכולית. מיועד למי שאוהב לנסות טעמים וטעמים חדשים.

בסיירה נבדה מאוד מאמינים בחקלאות בת קיימא ובה שהיא מייצגת. שמירה על הסביבה ואחריות חברתית שעוטפת את אותה הסביבה. המטרה של המבשלה היא להגיע ל2030 שלפחות מחצית ממרכיבי המבשלה מגיעים דרך חקלאות זאת. ספרינגפסט IPA מביאה את עקרונות אלו לפחית ומציגה פריחה אביבית מיוחדת. ניחוחות פרחוניות של כשות אורגנית ושעורה ממקור בר קיימא למרקם מרשים. הבירה הזאת היא טעימה קטנה ממחויבות גדולה של סיירה נבדה.

אם אתם אוהבים טעמים עוצמתיים, אנו מקווים שאתם מוכנים ל-CHOUFFE IPA - ה-IPA הבלגי הראשון שלנו אי פעם! עם 9% אלכוהול, הוא בנוי על תערובת ייחודית של שלוש כשות, המספקת מרירות מקסימה המעוגלת בתווים פירותיים ונגיעה של אשכולית. מיועד למי שאוהב לנסות טעמים וטעמים חדשים.

בירת דאבל IPA חזקה וכתמתמה, שילוב ארומות מושלם של כשות ניו-זילנדי-טרופי וכשות אמריקאי-הדרי, מאוזנת עם מרירות גבוהה ואלכוהול מחמם.  8.2%

בירה עמוסה בטעם ומורכבת מהשימוש בלתת איכותי וכשות קסקייד גביע מלא טעם הדרים זוהר ופרחוני,
המאוזן עם לתת קלוי ומתוק

west coast IPA פחית 0.440 מ"ל

Quadrupel dry Hopped Triple IPA

תווים של אפרסק, הדרים וטרופיים. מעורפל, עסיסי. כשותי מוצק, שרף. מתוק קלות. מאוזן, מוצק, קל לשתייה.

סמוקי ג'יין מביאה נגיעה של עשן לערפל: ניו אינגלנד IPA עם תו מעושן עדין, אופי פרי טרופי וגוף חלק ובינוני. זהו טוויסט שובב בסגנון: מוכר אך בלתי צפוי, משלב רכות ועסיסיות. ניחוחות של אננס, מנגו והדרים בשכבות מעושנות עדינה.

 דאבל איי.פי.איי עוצמתי במיוחד, עם 9.2% אלכוהול ורמת מרירות מטורפת שעוברת את האלף יחידות IBU זו בירה מרה, חזקה, פירותית, עשבונית, עוצמתית וכזו שהחך שלכם לא ישכח הרבה זמן

לחגור חגורות! בירת השת"פ של ברודוג עם בריטיש אירווייס נוחתת בול בזמן, בשיא עונת התפוזים.

מהדורת סשן IPA נוספת בגוון סופר הדרי מגיעה לארץ. עם עיצוב פחית טרנסאטלנטי וחוויה תפוזית של פרדס ריחני וחורפי.

לגוניטאס בירת ה- IPA הנמכרת ביותר בארה"ב בירת הדגל של המבשלה ומהווה כ-54% ממחזור המכירות . מדובר בבירת IPA מאוזנת, בעלת 6.2% אלכוהול, עם טעמי קרמל עשירים המאזנים את טעמי הכשות. הארומה של הבירה חזקה עם סיום כשותי מריר-מתקתק. יוצרה לראשונה כבירה עונתית זמנית בשנת 1995, אבל לאור הצלחתה, נוצר לה ביקוש והיא הפכה לבירה המיוצרת לאורך כל השנה.

הייזי IPA שנותנת המון כבוד לכשות: טאלוס, גלקסי ,סנטינל, וסיטרה. בירה מעוננת במיוחד עם סיומת קטיפתית ומתקתקה. בירה בטעם בירה!

ווסט קוסט בייבי. מרירה, צלולה ומלאה באקוונוט, סימקו וקולומבוס, פרופיל טעמים וריחות חזק של הדרים. בדיוק מה שהיינו צריכים לאחר יום ארוך היכנשהו.

בירת Hazy IPA עם קפיצות קלחת וקרירה מהזנים: Citra Cryo, Idaho-7 ו-Sabro. בירת חיטה עכורה, עסיסית, בהירה וכשותית עם סיומת חלקה וחצי מתוקה.

רכיבים: לתת שעורה, לתת חיטה, שיבולת שועל

IPA של החוף המערבי, עם קדירה קרה וזנים קרים: סיטרה, אל דוראדו, סיטרה קריו, קולומבוס ואינקוגניטו. בירה בהירה, צלולה ומרירה עם פרופיל ארומטי פירותי המזכיר ניחוחות הדרים.

מון לארק היא מבשלת בירה ותמד שנמצאת בפולין, בעיירה פורבה, הסמוכה לעיר זאביירצ'ה שנוסדה על ידי שני חברים עם תשוקה גדולה לבירה ולתמד. "מה שחיבר אותנו הוא הרצון לכתוב היסטוריה משלנו והתשוקה לטעמים יוצאי דופן". המבשלה מוכרת בייצור סגנונות כמו, IPA עסיסיים ועמוסי כשות ארומטית, בירות חמוצות פירותיות ומרעננות, ובירות סטאוט ופורטר נועזות עם טעמים מורכבים. סגנונות שונים שתמיד מנסים לקלוע למגוון רב של טעמים ואנשים. עפרוני מצמרר שנשמע לאור ירח בשעת לילה מאוחרת הוא זה שנתן למבשלה את שמה שמאמינה במינימליזם גם במיתוג הפשטני אך מודרני שלה וגם בשאיפה המתמדת למצוינות בטעמיי הבירה שלה. See you on our side of the moon!

נסכם ב...סברו, אקוונוט, קריו, סנטינל ואיידהו!

בירה חגיגית פירותית מלאה בטעמי הדרים . הדרים ופירות טרופיים על האף האדום. שפע הדרים, פפאיה ואננס על פני החך. 

מהדורה מוגבלת חגיגית מבית הרצל , מרירה וארומטית, מושלמת לעונת הסתיו בשילוב גרידת תפוזים.

דריי הופ: סיטרה, סנטניאל , IDEHO7

OLVI American IPA 6.5% מיוצרת עם כשות אמריקאית בטעם הדרים עשיר עם נגיעות של שרף אורן. זוהי IPA מלא-מאלט זהובה, מרירה בינונית, עם כשות חזקה. OLVI IPA היא מותג בירות ה-IPA הפופולרי ביותר בפינלנד.

סוג חדש של ניו אינגלנד IPA עם מבחר כשות ארומה יוצא דופן מניו זילנד. הטעם הטרופי והפירותי העשיר מגיע מכשות הארומה סופרדליק, מוטואקה ונקטארון. OLVI Oceanic NEIPA הוא בירת מאלט מלאה בהירה, בעלת גוף בינוני ומרירות בינונית, לא מפוסטרת.

מלכה COLD IPA - מבטאת את חזית החדשנות בעולם בירות הקראפט.   

  הבירה צלולה, יבשה ובעלת גוף פריך וקליל הנובע משימוש בלתת שעורה בשילוב פתיתי אורז. 

 האף הדרי-טרופי עוצמתי הודות לשילוב 3 זני כשות ארומטיים (אט'נום, סאברו ואמרילו) בתהליך התסיסה (דריי הופ) בתזמונים וטמפרטורות משתנות, המקנים לבירה ארומות עזות של פירות הדר כמו אשכולית ומנדרינה לצד פירות טרופיים.

 זאת הפעם הראשונה שהסגנון היחודי מופיע בארץ ובפרט מבוצע ע"י מבשלת הקראפט מלכה המקומית.

שום דבר לא אומר קיץ כמו בירה בהירה, ריחנית ועמוסת הדרים זו. כשות טנגו של סימקו, סנטניאל וצ'ינוק עם ניחוחות הדרים וקליפת תפוז ריחנית ל-IPA עסיסי וראוי לשתייה 4.3%. מיועד לריסוק כל הקיץ.

אתם אוהבים את הייזי ג'יין. אנחנו אוהבים את הייזי ג'יין. אבל לפעמים, אנחנו צריכים משהו קצת יותר רך מהייזי ג'יין. הכירו את בייבי הייזי, IPA 3% עם כשות קראש, טאלוס וציטרה שמעניקות את אותו טעם טרופי וערפל עסיסי בחבילה המעט רך יותר של שמחה.

אחת מהבירות הקבועות והאהובות ביותר של הוריזונט. IPA עסיסית, מעורפלת, עם טעמים הדריים מרעננים, בזכות דריי הופ כפול של גלקסי, סיטרה ומוזאיק. בירה כיפית ודרינקבילית, שנותנת המון כבוד לכשות.

בירת הדגל של מבשלת הוריזונט. IPA נהדרת, בצבע מוזהב אדמדם, עם רמת מרירות גבוה וארומות כשותיות מסחררות. לחובבי ה-IPA נספר רק שהיא מבוססת על אמרילו, קולמבוס, סימקו ומוזאיק. לא צריך יותר. 

מהדורה קיצית מיוחדת של בירת סשן IPA קלילה ומרווה, עשירה בזני הכשות איידהו 7, קשמיר, סיטרה וסימקו המעניקים ארומה טרופית הדרית ומרעננת.

סשן איי פי איי קלילה ודרינקבילית, בירה שנוצרה כדי לחזק את בירות הליבה של המבשלה. התוצאה, אלכוהול נמוך, המון כשות ו...אנחנו רוצים עוד ועוד...

בירת הדגל של ברודוג, קלה ונגישה.  IPA מודרנית ונגישה, המשלבת 6 זני כשות שונים מרחבי הגלובוס, והרבה מהם. התוצאה היא ארומות של פירות טרופיים משולבים בהדרים, על גוף קרמלי עדין וסיומת מרירה.

ווסט קוסט אייפיאיי של נאפו שנותן הרבה כבוד לסגנון האמריקאי הטעים הזה. בירה מפוצצת בארומות נעימות ובטעמים מרירים וחזקים כיאה לחוף המערבי. נאפו שאפו על הביצוע.

West Coast IPA

NEIPA – אחד מהסגנונות החדשים והפופולריים בעולם הקראפט. הבירה מתוארת כ- "ג'וסית" בזכות הגוף העשיר, המראה המעורפל, המרירות העדינה, והארומטיות שלה. בחרנו ב-3 זני כשות בדרייהופ שמייצרים תערובת ניחוחות שמזכירים הדרים ופירות טרופיים מתוקים.

סשן IPA היא הגרסה הקלילה של הסגנון המוכר והאהוב. בירה עשירה בארומות מורכבות ובמרירות מודגשת. הוספנו 3 זני כשות אמריקאיים שמעניקים לה ניחוחות המזכירים הדרים, פירות מתוקים וטרופיים, פרחים ואפילו קצת פלפל שחור.

IPA הדרית עם מגוון זני כשות מרירה ופירותית

טייסת מלאה של כשות עפה במבנה מושלם עבור ה-IPA הטרופי והפונצ'י הזה של 7.2% פסיפלורה ומנגו. חגור את חגורות הבטיחות והתכונן להמראה.

דאבל IPA עם רמיזות ניו אינגלנדיות מובהקות. 

הכשתה יבשה וכפולה של ארבעה זני כשות מודרני על גוף המשלב חיטה ושיבולת שועל.

ברודוג קלאסית בראי התקופה.

הנשר נחת. אייפיאיי נגישה ודרינקבילית להפליא, עם גוף בהיר וקליל, ניחוחות טרופיים והדריים נעימים וסיומת לא מאתגרת, להיפך, מזמינה מאד... פחית 330 מ"ל.

Feed Your Head היא בירה עכורה, רכה, קרמית, ומלאת גוף. עשירה בארומות וטעמים טרופיים של מלון, מנגו גויאבה, ומכילה שיבולת שועל וחיטה.

Day Dream היא בירת IPA מעוננת, קלילה ומרעננת. בעלת מרירות קלה ומאוזנת ו”פאנץ'” ארומטי של פרחי הדר ואשכולית אדומה. זוהי בירה לכל רגע ולכל אחד. כשר.

בירה בסגנון דאבל IPA חזקה ועשירה, מעוננת ובעלת ארומות טרופית וגוף מלא.

Double Hazy -  מיוצרת בשיטה מודרנית, בה מייצרים בירה בשיטה סטנדרטית מלתת שעורה, ומוסיפים לה אנזים מיוחד שמפרק את הגלוטן בבירה. התוצאה היא בירה שמרגישה כמו פייל אייל לכל דבר, עם ארומה כשותית פירותית, טעמי לתת נעימים ומתקתקים, ומרירות בינונית.

זו בדיוק אותה פאנק איי.פי.איי שכולם אוהבים, אבל עם כמות גלוטן נמוכה עד מתחת לרף שבאנגליה נחשב לנטול גלוטן. 

סשן ביר היא לא קטגוריה אלא תיאור לבירה קלילה ולא מחייבת שניתן לשתות ממנה הרבה. הבירה עונה על הפרמטרים האלו באחוז אלכוהול נמוך וגוף קל בעל טעמי הקרמל העדינים. מגיעה עם טוויסט מנדרינה המתווספת לבישול הבירה ומעלה את הפרותיות גבוה לשמיים.

 Juice Shack הוא IPA של ניו אינגלנד Session של 4.8% סשן בלתי מוגבל עם כשות Talus, Citra ואיידהו המעניק קערת פירות טרופיים של אננס, קוקוס ואשכוליות. שתו אותו כמו מיץ, כל הלילה.

 הצלחה בן לילה שנים בהתהוות, ה-ניו אינגלנד IPA שלנו שעתיד להפוך לשם דבר. סיטרה, פסיפס וטלוס מככבים יחד בשילוב הכולל טעמים טרופיים , דשא רענן וניחוח הדרים . הפופי, חלק ופרחוני, הלהיט פורץ הדרך הזה נועד לגדולה.

ארומטית בטירוף ומרירה בדיוק כמו שצריך.  IPA הצגה, בעלת מרירות חזקה עם ארומות מטורפות של פירות טרופיים כמו מנגו וגויאבה, לצד ניחוחות של אשכולית, אורנים וזה.

 היטאצ'ינו דאידאי היא בירה בסגנון IPA בצבע זהוב צהבהב, עם ארומה של תפוז וכשות אורנית, טעם מתקתק ומעט מתובלן עם מרירות בינונית וגוף בינוני.

היא מיוצרת בתוספת תפוזי פוקורמיקן (Fukuremikan) יפנים ושלושה סוגי כשות, אחד מתוכם הוא הזן "טרדיף דה בורגון" - זן כשות צרפתי נדיר.

וולפאס IPA עדינה, מוזהבת וצלולה המבוססת על זני כשות ארומטיים במיוחד ובהם צ׳ינוק, מחדש את המונח VFM .בירה כיפית לשתיה שמגדירה קסקייד ומגנום. 

וולפאס נייפה בירה כשותית, המשלבת מרירות כשותית, מתיקות פירותית ומרקם ממכר. בירה סופר טריה, פירותית ומרווה עם ארומה של הדרים, פירות טרופיים, אננס, ליצ'י, מלון ומשמש

BrewDog Hazy Jane - בירה בסגנון ניו אינגלנד IPA אשר פחות מסוננת, יותר קרמית, ויותר פירותית.

בירת הדגל של ברודוג, קלה ונגישה.  IPA מודרנית ונגישה, המשלבת 6 זני כשות שונים מרחבי הגלובוס, והרבה מהם. התוצאה היא ארומות של פירות טרופיים משולבים בהדרים, על גוף קרמלי עדין וסיומת מרירה.

בירה ipa - בירת הדגל של ברודוג, קלה ונגישה.  IPA מודרנית ונגישה, המשלבת 6 זני כשות שונים מרחבי הגלובוס, והרבה מהם. התוצאה היא ארומות של פירות טרופיים משולבים בהדרים, על גוף קרמלי עדין וסיומת מרירה.

משפחת הייזי מתרחבת לטעמים. אחרי שהסדרה נבחנה לאורך עם מופעי אלכוהול שונים, מופע רוחבי של הייזי ג'יין %5 מתחיל עם גויאבה טרופית, מרעננת וחייכנית על אותה סמיכות ניו אינגלנדית מוכרת ואהודה. מכיל לקטוז

בירה ipa - בירה חזקה במהדורה מוגבלת. כל שנה אנחנו מחליפים את סוג הכשות שאיתו אנחנו עושים את ה- dry hopping. בירה מאוזנת עם טעמים עשירים של לתת וכשות

בירה בסגנון איי פי איי המאופיינת בצבע נחושתי עמוק וטעם קרמלי עדין. בשלבים שונים של תהליך היצור מוסיפים שלושה סוגים שונים של כשות, המעניקים מורכבות הן בטעם והן בארומה של הבירה. המרירות המודגשת משאירה סיומת ארוכה שמובילה ללגימה הבאה.