דז'סטיף

סמבוקה מולינרי יוצרה לראשונה ב- 1944, על ידי רוקח משקאות בשם אנג'לו מולינרי, שפיתח ידע באשר למיצוי התכונות הטמונות באניס. הסמבוקה שלו פרצה והצליחה עד למעמד של משקה לאומי באיטליה. מולינרי, מותג הסמבוקה הגדול בעולם, הוא היום קובע הסטנדרט בקטגוריה. סמבוקה מולינרי, מיוצרת לפי מתכון סודי, ומבוססת על שמנים המזוקקים מכוכבי אניס, אשר מעניקים לה ארומה אניסית ברורה וטעם "נקי". בשלב השני היא מתובלת בתערובת מיוחדת המכילה מרכיבים ארומטיים טבעיים נוספים. הרכבה של תערובת זו נשמר בקנאות רבה על ידי משפחת מולינרי. למרות חוק מדינה איטלקי האוסר על ציון תארים על גבי בקבוקים, קבע בית משפט, שהמתכון הסודי נחשף בפניו, שסמבוקה מולינרי זכאית להקרא .Sambuca Extra Molinari מולינרי היא כיום הסמבוקה היחידה, ומן המשקאות הבודדים באיטליה המוגדרים מיוחדים במינם. אחת הדרכים הפופולריות להגשת הסמבוקה היא "Con Mosca ", בתוספת 3 פולי קפה, אותם נוהגים להציף בכוס הסמבוקה ולעיתים להצית על מנת לשחרר את ארומות הקפה המשתלבות בטעמי האניס בצורה נעימה

ידוע כדז'סטיף האולטימטיבי העוזר בעיכול ארוחות דשנות ובעיצובו הייחודי בקבוקון קטן העטוף בנייר קש.מכיל עשבי תיבול שונים המגיעים מ43 מדינות, ומעורבבים יחד עם אלכוהול איכותי.

(בהונגרית: Unicum) הוא ליקר עשבים מתוק-מריר שפותח לפני למעלה מ-200 שנה. הוא אפריטיף ודג'סטיף ונחשב למשקה הלאומי של הונגריה מאז 1840, ובעבר היה המשקה הלאומי של האימפריה האוסטרו הונגרית. האוניקום מיוצר על ידי חברת צוואק (Zwack) לפי מתכון שנשמר בסוד אך ידוע שמכיל יותר מ-40 סוגי עשבים והוא מיושן חצי שנה בחביות מעץ אלון. אחד ממאפייניו המוכרים הוא צורת הבקבוק המיוחדת: בקבוק נמוך ופחוס שעל תוויתו צלב אדום-לבן. על פי האגדה, מקור השם אוניקום (שמשמעו "מיוחד במינו" בהונגרית) ביוזף השני, קיסר האימפריה הרומית הקדושה (1790-1741) שחיפש משקה חדש שבעזרתו יוכל לעכל את הסעודות המפוארות שערך. ב-1790 הכריז המלך על תחרות שבה השתתפו משקאות רבים. כשטעם מהאוניקום, שיוצר על ידי הרופא המלכותי דאז (שהיה אחד מאבותיו של מייסד חברת צוואק), אמר "!das ist unikum" ("זה מיוחד במינו!").

בחרובקה (Becherovka) הוא דז'סטיף צ'כי, ונחשב אפוא, למשקה הלאומי של צ'כיה. בחרובקה מיוצר מתערובת סודית של מרכיבים שונים, בניהם עשבי תיבול, צמחי מרפא, שורשי צמחים, פירות ועוד

המניפסט הינו ליקר מבית ייגרמייסטר שמיוצר באיכות יוצאת דופן, בעל טעם יוצא מן הכלל יחד עם אופי ותהליך הכנה ייחודי ביותר. בתהליך ההכנה לארבעת מכלי ההשריה שבהם מושרים 56 המרכיבים הבוטניים של ייגרמייסטר מצטרף מיכל נוסף, המכיל פי 2.5 יותר מרכיבים בוטניים אשר מעניקים טעם עמוק ועוצמתי יחד עם תזקיק מחיטה שמיושן בחביות גרמניות ואמריקאיות מעל שנה אשר מעניקות ארומות עשירות של עץ ווניל בנוסף לארומות החזקות של המרכיבים הבוטניים. השילוב של יישון בחבית וארומות עוצמתיות של מרכיבים בוטניים גורמים למניפסט להפוך לאחד מהליקרים המיוחדים והיוקרתיים שקיימים.

ייגרמייסטר הינו ליקר מתקתק מריר המיוצר מ- 56 מרכיבים טבעיים ביניהם עשבים, קליפות עצים, תבלינים ופירות. חלק מהמרכיבים מזוקקים וחלקם מושרים באלכוהול. בין התבלינים אפשר למצוא קינמון, אניס, ציפורן, ג‘ינג‘ר, זעפרן וכוסברה. המתכון הינו סודי ביותר מאז יצא המותג לעולם בשנת 1934

ייגרמייסטר הינו ליקר מתקתק מריר המיוצר מ- 56 מרכיבים טבעיים ביניהם עשבים, קליפות עצים, תבלינים ופירות. חלק מהמרכיבים מזוקקים וחלקם מושרים באלכוהול. בין התבלינים אפשר למצוא קינמון, אניס, ציפורן, ג‘ינג‘ר, זעפרן וכוסברה. המתכון הינו סודי ביותר מאז יצא המותג לעולם בשנת 1934

מתכון בשילוב מדהים של 24 רכיבים טבעיים כולל: תמציות של עשבים שנבחרו בקפידה, שורשים, פירות יער וניצנים. ריגה בלאק בלזם הוא חוויה מרגשת ועוצרת נשימה, עם הטעם המסורתי, הקלאסי ועדיין טרנדי.

האמרו מיוצר משילוב סודי וייחודי של 40 מרכיבים מרחבי העולם. למשל, קליפות תפוזים מתוקים ומרירים, תפוזי מיני מיובשים, אגוז מוסקט, ציפורן, קינמון, אורגנו, זרעי כוסברה ועוד. את כל המרכיבים הללו קוצצים ומרתיחים במים, כל מרכיב לפי זמן ההרתחה שמתאים לו. במקבילף, מרכיבים נוספים מושרים באלכוהול למשך תקופה של 20-30 ימים, עד שהם הופכים לתמציות טעם אלכוהוליות. לאחר תהליכי זיקוק וערבוב שונים מתקבלות 12 תמציות, כל אחת מיוצרת בדרך שונה. את התמציות הללו מערבבים פעם נוספת על מנת ליצור 6 תווי טעם ברורים, הנמהלים ביחד עם אלכוהול, מים וסוכר. בסופו של התהליך מוסיפים את “הפרס”. הפרס הוא תמצית טעם נוספת המיוצרת בזיקוק קטן של 5 מרכיבי טעם בלבד. התמצית הזו כה חזקה עד רמה שמוסיפים ממנה טיפה אחת בלבד (1 ליטר עבור 15,000 בקבוקי אמארו מונטנגרו). רבים חגגו את הצלחתו של אמארו מונטנגרו לאורך השנים. בשנת 2017 זכה המשקה במדליית פלטינה בקטגוריית הביטר הטוב בעולם של תחרות SIP AWARDS ובמדליית זהב בתחרות

פרנה ברנקה עשוי מתערובת של 40 סוגי עשבי תיבול ותבלינים, המגיעים מרחבי העולם, ומושרים באלכוהול. מיושן בחביות עץ אלון סלובני למשך שנה