יתיר רוזה

דף הבית >> יינות רוזה >> יתיר רוזה
יתיר רוזה
המחיר שלנו:    79.00   יתיר רוזה
לחץ להגדלה
תכולה:    750 מ"ל
   כמות: 

רוזה יתיר מבוסס על זני ענבים המתאימים לסגנון (גרנאש נואר וטמפרניו) ומגודלים במיוחד לצורך זה. הכוונה הינה לייצר יין רוזה יבש ופריך, בתכולת כהל נמוכה, גוון ורוד עדין, טעם וריח רעננים, פירותיים ומבושמים. יין מרווה ושתי ועם זאת איכותי ועשוי היטב. מיועד לשתייה בצעירותו בפני עצמו או כליווי למאכלים מהמטבח הים תיכוני.

 

 

יין רוזה יבש, שהופק מ-67% גרנאש, 30% מורבדר, 3% ויונייה. הענבים נבצרו משני כרמים שונים ביער יתיר בגבהים של 680 ו-780 מטר מעל פני הים. הענבים נבצרו מוקדם על מנת להעצים את הרעננות ביין. הענבים הושרו עם קליפותיהם למשך 48 שעות במיכל נירוסטה ואז נסחטו. התירוש החופשי הותסס בטמפרטורה נמוכה במכלי נירוסטה. לאחר סיום התסיסה היין הושאר במכלי נירוסטה עד לביקבוק. היין בוקבק ביקב בחודש פברואר 2017

רשמי טעימה: צבע ורוד אדמדם בהיר. ניחוחות של פטל טרי, אפרסק ופרחוניות. בפה טעם יבש לחלוטין, פירותי מאוד ומרענן.