טפרברג שרדונה IMPRESSION

דף הבית >> יינות ישראליים >> טפרברג >> טפרברג שרדונה IMPRESSION
טפרברג שרדונה IMPRESSION
המחיר שלנו:    35.00   טפרברג שרדונה IMPRESSION
לחץ להגדלה
תכולה:    750 מ"ל
   כמות: 

יין לבן צלול ועשיר, ששזורים בו ניחוחות של עץ ונילי - אגוזי והוא מצטיין בארומת פרי הדר. היין בעל מרקם מלא, טעם עז וסיומת רעננה ועוצמתית.

תהליך ייצור היין
הענבים הגיעו ליקב בשעות הבוקר לאחר בציר מכני ונכנסו מייד לסחיטה עדינה ומהירה על מנת לקבל תירוש ענבים לבן איכותי.
לאחר קירור של המיץ ושהייה של כ-24 שעות במיכל מקורר ומבודד לצורך שקיעת המשקעים, נעשתה שפייה למיץ הנקי אל מיכל נירוסטה והחלה תסיסה אלכוהולית בטמפרטורה של 15 מעלות למשך כשבועיים.
בסיום התסיסה האלכוהולית הועבר היין לחביות עץ אלון צרפתיות חדשות להתבגרות של בין שישה לארבעה חודשים.
היין לא עבר תסיסה מאלולאקטית במטרה לשמור על פריכות ורעננות היין.